太陽と、きれいな海と空、スカイブルーの中で育っている、宮古島産アップルマンゴー加工用です。加工用は写真のとおり、色むら、葉擦れ擦り傷等がありますが風味は贈答用や家庭用と変わりません。 たぶんお驚かれると思います。加工用は、皮をむいて種を取り出しフリージングしてください。 スムージ、アイス 夏のおやつに最適です。加工用は、主に島内加工業者に向けに販売しています。発送は7月中旬ごろから７月下旬ごろ。 到着は発送後３日以内、届いたころは食べごろですが輸送が速すぎたりして、中にはもう少し時間を置いたほうが良い場合もあります。香りが強くなったら食べごろです。完熟前に冷蔵庫に入れないようにしてください。実を切ったとき白っぽい色がしていたら早すぎです。次は7月末ごろキーツの加工用を出荷しますのでそちらはもっと甘いので再挑戦してみてください。今年のマンゴーは甘いけど、あとに残らない甘さでさっぱりしています。暑い夏にはこのさっぱり感が良いかもしれません。

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