刃物の本場 堺の刃物メーカー河村刃物株式会社の堺菊守 の銘が手彫りではいったとてもきれいな刀身の鎚目鍛造ダマスカス牛刀包丁です。新品未使用です。刃渡り240mmステンレスでさびません。刀身の鎚目模様とダマスカス模様がとてもきれいです。中心材にはステンレス系では最高峰の鋼材のひとつであるV金10号 を使用しています。さびにくくて硬度も高く切れ味抜群で切れ味も持続します。研ぎ直して繰り返し使えます。ステンレスでさびにくいのでダマスカスの模様のきれいな状態を保てます。口金付の黒柄ハンドルです。堅牢性、耐久性に優れた高品質なハンドルです。メーカー欠品気味のためもうどこにもあまり売っていない商品だと思います。業務用のご使用にもおすすめです。是非この機会にいかがでしょうか？送料無料でお買得です。値下げはできません。よろしくお願いします。